CPM-80

FEATURES

                   Robust CHAMUNDE planetary mixers sre designed and   developed using the latest engineering.

                  Simple one touch to complete your entire mixing process.

                  High areation during mixing.

                   Precise speed and time is possible.

                  Manual, auto, programmed continous cycle and cycle break.

                  Body designed for easy cleaninig.

                  Highest personal safety and hygine standard.

                  Auto bowl locking during lifting of  the bowl.

                  Interlocked and removsble SS wire guard.

                  SS ingridients feeding trayto add ingridients during mixing.

                  Exterior powder coated finish.

                   Option of stainless steel(inox) body upon request.

SPECIFICATION

            Bowl volume                                             80L

             Cake cup                                                     40 Kg

             Cake sponge (gel)                                29 Kg

             Dough 50% water                               24 kg

             Dough 60% water                               27kg

             Dough 70% water                               30 kg

             Egg white                                                   3.2L

             Mayonnaise                                              44L

             KW/HP                                                         3.7 / 5.0

             Volts                                                               415

             Phase                                                            3

             Line breaker                                            25A

             Weight                                                       400Kg

STANDARD ACCESORIES

         SS bowl

         Wire Whip

         Flat beater

         Kneading hook

         Bowl trolley

 

OPTIONAL ACCESORIES

        Bowl scrapper

         SS body