CPM-40

FEATURES

                 Robust CHAMUNDE planetary mixers sre designed and developed using the latest engineering.

                  Simple one touch to complete your entire mixing process.

                  High areation during mixing.

                   Precise speed and time is possible.

                  Manual, auto, programmed continous cycle and cycle break.

                  Body designed for easy cleaninig.

                  Highest personal safety and hygine standard.

                  Auto bowl locking during lifting of  the bowl.

                  Interlocked and removsble SS wire guard.

                  SS ingridients feeding trayto add ingridients during mixing.

                  Exterior powder coated finish.

                   Option of stainless steel(inox) body upon request.

SPECIFICATION

            Bowl volume                                             40 L

             Cake cup                                                     20 Kg

             Cake sponge (gel)                                14.5 Kg

             Dough 50% water                               12 Kg

             Dough 60% water                               15 Kg

             Dough 70% water                               18 Kg

             Egg white                                                   1.6 L

             Mayonnaise                                              22 L

             KW/HP                                                         1.5 / 2.0

             Volts                                                               415

             Phase                                                            3

             Line breaker                                            16 A

             Weight                                                       230 Kg

STANDARD ACCESORIES

         SS bowl

         Wire Whip

         Flat beater

         Kneading hook

         Bowl trolley

 

OPTIONAL ACCESORIES

         Bowl scrapper

         SS body