CPM-20 E

Avatar

FEATURES 

                Robust CHAMUNDE planetary mixers are designed and developed using the latest engineering.

                   Speed regulation by AC drive

                   High areation during mixing.

                   Body designed for easy cleaninig.

                   Highest personal safety and hygine standard.

                   Auto bowl locking during lifting of  the bowl.

                   Exterior powder coated finish.

 

SPECIFICATION

            Bowl volume                                             20 L

             Cake cup                                                     10 Kg

             Cake sponge (gel)                                7.25 Kg

             Dough 50% water                               6 Kg

             Dough 60% water                               7.5 Kg

             Dough 70% water                               9 Kg

             Egg white                                                   0.4 L

             Mayonnaise                                              11 L

             KW/HP                                                         1.1

             Volts                                                               415 

             Phase                                                            3

             Line breaker                                            16 A

             Weight                                                       137 Kg

STANDARD ACCESORIES

         SS bowl

         Wire Whip

         Flat beater

         Kneading hook

         Bowl trolley

 

OPTIONAL ACCESORIES

         Bowl scrapper

          SS body