CPM-140

FEATURES

                 Robust CHAMUNDE planetary mixers sre designed and   developed using the latest engineering.

                  Simple one touch to complete your entire mixing process.

                  High areation during mixing.

                   Precise speed and time is possible.

                  Manual, auto, programmed continous cycle and cycle break.

                  Body designed for easy cleaninig.

                  Highest personal safety and hygine standard.

                  Auto bowl locking during lifting of  the bowl.

                  Interlocked and removsble SS wire guard.

                  SS ingridients feeding trayto add ingridients during mixing.

                  Exterior powder coated finish.

                  Option of stainless steel(inox) body upon request.

SPECIFICATION

            Bowl volume                                             140 L

             Cake cup                                                     75 Kg

             Cake sponge (gel)                                68 Kg

             Dough 50% water                               65 Kg

             Dough 60% water                               75 Kg

             Dough 70% water                               80 Kg

             Egg white                                                  4 L

             Mayonnaise                                             80 L

             KW/HP                                                        5.5 / 7.4

             Volts                                                              415

             Phase                                                            3

             Line breaker                                            32 A

             Weight                                                       550 Kg(approx.)

STANDARD ACCESORIES

        SS bowl

         Wire Whip

         Flat beater

         Kneading hook

         Bowl trolley

 

OPTIONAL ACCESORIES

        Bowl scrapper

         SS body